Nguyên liệu: 

• 2 quả trứng gà 

• 150ml dầu ăn

•  1 muỗng cà phê muối

•  3 muỗng cà phê nước cốt chanh

• 1 muỗng cà phê tinh chất vanila

Cách làm :

Cùng Em's vào bếp

         Câu chuyện của Hot Toddy bắt đầu từ thế kỉ 17 tại Ấn Độ, khi mà lúc này thực dân Anh đã và đang bành trướng bá quyền của mình trên mảnh đất này. Trong một số từ điển khởi nguồn thời đó còn lưu truyền lại, trong tiếng Hindi thì từ ngữ “taddy” được dùng để chỉ “một thức uống làm từ nhựa của cây cọ đã được lên men”. Đến năm 1786, taddy được định nghĩa chính thức là “beverage made of alcoholic liquor with hot water, sugar, and spices.” – “thức uống làm từ rượu mạnh với nước nóng, đường và các loại gia vị.”

         Thực dân Anh, với bản tính tham lam vốn có của mình, đã mang loại đồ uống ấy trở về Anh Quốc và dõng dạc tuyên bố rằng chính họ là người tạo ra nó. Vào những ngày đông ở châu Âu, đặc biệt là ở Anh Quốc và Scotland, thời tiết lạnh lẽo vô cùng, vì thế mà hầu như hàng quán nào cũng có sẵn món Hot Toddy cho thực khách. Tuy nhiên ban đầu thì họ chỉ pha thức uống này bằng việc thêm nước nóng vào rượu Whiskey. Nhờ vào sự đô hộ đất Ấn Độ và con đường giao thương, người Anh đã dần mang về nước một lượng lớn các loại gia vị quý hiếm vào thời đó như quế, hoa hồi, đinh hương,…v.v. Dần dầ những thứ cực phẩm ấy đã xuất hiện trong những ly Hot Toddy từ lúc nào cũng không ai hay biết.

        Có một số người cho rằng nguồn gốc của Hot Toddy có thể liên quan đến một vị bác sĩ người Ireland. Họ kể rằng ông thường hay khuyến khích bệnh nhân của mình pha một thức uống với rượu Brandy, nước nóng, đường và quế. Tuy nhiên các sử gia hiện đại cho rằng nguồn gốc thật của Hot Toddy có thể là sự kết hợp của cả 2 câu chuyện trên.

       Sau này, khi thực dân Anh đặt chân lên đất Mỹ, Hot Toddy cũng theo họ đến vùng đất này. Người ta đã thay Whiskey bằng Rum vào thời đó khi mà ở châu Mỹ, rượu Rum vẫn là một loại rượu mạnh rất phổ biến. Cũng phải nhờ ơn người Anh mà món Hot Toddy đã có được nhiều biến thể hơn như vậy.

       Đến giữa thế kỉ 19, Hot Toddy đã trở thành một phương thuốc chữa cảm lạnh phổ biến. Nếu nói cho đúng thì … người ta cho rằng Hot Toddy có thể chữa khỏi mọi thứ. Từ đau mắt, sổ mũi, nóng sốt,.. Thậm chí thời đó còn có một bài báo viết rằng đừng bận tâm gọi bác sĩ làm gì mà cứ pha một ly Hot Toddy là xong.

      Ngày nay thì Hot Toddy vẫn là một tượng đài không thể đánh đổ khi nói về các thức uống pha nóng. Mặc dù biến thể thì đã có rất nhiều, tuy nhiên khi nói đến Hot Toddy người ta vẫn nghĩ ngay đến thức uống nguyên gốc: rượu, đường, nước nóng, gia vị.

Công thức pha Hot Toddy:

60ml Scotch Whiskey / Bourbon 

15ml nước chanh vàng

15ml sugar syrup

1 muỗng mật ong

Quế

Hoa hồi

Nước sôi

      Cho mật ong vào ly, tiếp theo cho Whiskey, nước chanh vào và khuấy cho mật ong tan. Tiếp theo cho nước sôi vào ly. Dùng một thanh quế và hoa hồi để trang trí . Nên dùng ly có tay cầm và thành ly phải dày để tránh bị phỏng và ly được giữ nhiệt tốt.

Em's - Sưu tầm Facebook Câu chuyện cocktail

Trang trí tường nhà với ánh đèn lung linh , tạo điểm nhấn cho ngôi nhà

Hay cách cắt dán đơn giản thế này

Góc nhỏ với tông trắng đen đơn giản nhưng rất hút mắt

Tạo điểm nhấn cho mảng tường

Nếu không có đủ không gian cho một cây thông lớn, chỉ cần 1 cây thông nhỏ được trang trí rực rỡ, kế bên là những hộp quà bên cạnh là đủ cho mùa Giáng sinh năm nay

Tạo hình một ngôi làng nhỏ xinh với giấy 3D tuyệt đẹp

Kiến tạo không gian sống cùng Em's

Thật sự Em's không nghĩ đây là ban công !

Bạn không chỉ có thể biến ban công thành nơi đọc sách , thư giản , mà bạn còn có thể biến nó thành một khu vườn nhỏ nhỏ xanh mát , làm cho ngôi nhà bạn thêm xinh 

Kể cả việc trồng rau sạch nửa nhé , bạn hoàn toàn có thể làm được ngay tại ban công nhà mình

Với những ban công rộng hơn và một gia chủ sáng tạo thì chạm ngỏ bạn sẽ không muốn vào nhà đâu bởi vì ngồi ở ban công này quá nhiều thú vị rồi 

Những buổi sáng sớm hay cả những buổi chiều tà ngồi đây nhâm nhi tách cafe thì còn gì

thi vị bằng đúng không !

Em's chỉ biết thốt lên Woa khi thấy ngôi nhà này , một góc ban công ấn tượng ngay cái nhìn đầu tiên.

Sáng tạo thì muôn hình vạn trạng , thế nên hãy tạo ngay sự khác biệt cho ngôi nhà của mình bạn nhé !

____Kiến tạo không gian sống cùng Em's___

Các loại đậu màu xanh có chứa nhiều provitamin A và lipopolysaccharide, với tác dụng giúp thanh lọc cơ thể và bài tiết tốt.Bên cạnh đó các loại đậu còn là nguồn cung cấp đạm cực kỳ tốt cho cơ thể.

Cà rốt rất giàu vitamin và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là beta carotene - một chất chứa công dụng bảo vệ tế bào tránh khỏi tác hại của tia tử ngoại và tia bức xạ từ bên ngoài. Vì thế chúng ta nên bổ sung cà rốt thường xuyên vào chế độ ăn uống hàng ngày để giảm thiểu tác hại của tia bức xạ từ máy tính gây ra. Tuy nhiên, tuy nhiên đừng nên quá lạm dụng sẽ gây ảnh hưởng xấu tới gan, kéo theo hậu quả vàng da do thừa vitamin A.. 

Công dụng làm đẹp da từ cà chua thì chẳng ai là không biết, bởi cà chua giàu dinh dưỡng nên sẽ nuôi dưỡng và bảo vệ da từ sâu bên trong. Ngoài ra, cà chua còn được biết đến là loại thực phẩm chứa hàm lượng lycopene cao nên giúp ngăn chặn tia tử ngoại và tia bức xạ ngay từ bên ngoài. Hơn thế, các hoạt chất trong cà chua sẽ có tác dụng thúc đẩy collagen và elastin từ bên trong nên làm tăng độ đàn hồi trên da và giảm thiểu tình trạng thâm nám da, giúp làn da trở nên trắng sáng, mịn màng hơn.

Không còn bàn cải gì nửa hãy bổ sung ngay trái cây tươi vào các bữa ăn của bạn . Khi bổ sung trái cây tươi thường xuyên mỗi ngày sẽ giúp thanh lọc cơ thể khoẻ mạnh hơn. Đồng thời, trái cây tươi còn góp phần hỗ trợ quá trình tái tạo collagen và tăng khả năng đàn hồi trên da nên giảm bớt các tác hại từ tia bức xạ máy tính gây ra.

Trà xanh có chứa polyphenol và lipopolysaccharide nên có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi các ảnh hưởng xấu từ tia bức xạ máy tính. Do đó, nếu bạn phải làm việc cùng máy tính và các thiết bị điện tử thường xuyên thì hãy nhớ uống một tách trà xanh để giúp cơ thể tỉnh táo, minh mẫn hơn. Tuy nhiên, đừng quá lạm dụng trà xanh vì nếu dùng nhiều cũng sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến hàm răng của bạn.

Mè đen có công dụng giúp thận bài tiết và đào thải nhiều độc tố, chất phóng xạ, bức xạ nhiệt ra khỏi tế bào qua đường nước tiểu. Vì thế, bạn hãy nhớ bổ sung mè đen thường xuyên và có thể chế biến thành các món dễ ăn hơn như chè mè đen, sữa mè đen...

Bước 1 : Đun sôi nồi nước, cho miến vào, luộc chín đến khi sợi miến mềm, dai dai. Vớt miến ra, để ráo nước.

Bước 2 :Sơ chế rau củ , nấm kim châm, nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ gốc. Hành lá, cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc. Hành tây, cà rốt cắt sợi dài.

Bước 3 : Làm nóng 2 muỗng canh dầu mè, cho cà rốt, hành tây, cải bó xôi, hành lá, tỏi băm, nấm đông cô, thịt bò cắt mỏng vào, đảo đều 2 phút.

Bước 4 : Tiếp theo, cho miến, 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường trắng vào, trộn đều, tắt bếp ngay. Rắc mè trắng rang lên trên.

Bước 5 : Trình bày món ăn ra đĩa

Món ăn với những sắc màu tươi mới thế này , đảm bảo gia đình bạn sẽ chén sạch sành sanh thôi ! Còn chần chờ gì nửa hãy cùng Em's đi chợ , vào bếp và làm thôi !

Vào bếp cùng Em's

Cà tím chứa chất xơ dồi dào, giúp cải thiện hoạt động của đường ruột. Trong cà tím còn chứa hàm lượng cao các vitamin và chất chống oxy hóa tự nhiên. Đặc biệt là chất chống oxy hóa axit nasunin và chlorogenic có tác dụng chống lại các gốc tự do, virus và tăng tính kháng khuẩn. Ngoài ra, thường xuyên bổ sung chúng vào thực đơn sẽ giúp kích thích hoạt động não bộ, cải thiện sức khỏe tim mạch và hạn chế bệnh tiểu đường.

Quả mướp đắng

Quả ổi

Ổi chứa hàm lượng chất xơ và vitamin C cao giúp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong ổi có tác dụng ức chế sự phát triển của gốc tự do. Ăn 1 quả ổi mỗi ngày giúp điều chỉnh huyết áp, cải thiện thị lực và kiểm soát bệnh tiểu đường.

Mướp không chỉ rất dễ kiếm, rẻ tiền mà mướp còn có nhiều tác dụng hữu ích như thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể hiệu quả. Mướp chứa hàm lượng chất xơ và nước tương đối cao nên rất thích hợp với những ai đang thực hiện giảm cân.

Quả mận chứa một lượng alkaloid có khả năng điều chỉnh quá trình chuyển hóa tinh bột. Quả mận còn chứa hàm lượng chất xơ cao giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Loại quả này cũng giúp hạn chế tăng cholesterol và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Bên cạnh đó , mận chứa khá nhiều nước và ít đường nên rất phù hợp cho những người đang thực hiện quá trình giảm cân.

Vui khỏe mỗi ngày cùng Em's

Ngôi nhà được thiết kế vô cùng tiện nghi , đầy đủ các không gian chỉ với 28 mét vuông .Phòng ngủ được thiết kế lên gác xép, còn không gian phía dưới dành cho các không gian dùng chung. Trong đó phòng khách được đưa xuống dưới gầm phòng ngủ, bếp - bàn ăn, bàn làm việc, bồn rửa đều nhỏ gọn được thiết kế thành hệ kệ và bố trí đối diện nhau. Thêm đó, designer đã sử dụng màu trắng làm màu chủ đạo cho ngôi nhà, nhờ vậy ngôi nhà trông thoáng và rộng hơn thực tế.

Phòng ngủ áp mái ấm cúng 

Phòng khách được thiết kế ngay dưới gác xếp , phía trên tường còn có một kệ sách 

nhỏ giúp tiết kiệm diện tích.

Khu sinh hoạt chung được thiết kế tinh tế , các vật dụng nhỏ gọn ,

phù họp với không gian.

Vì diện tích của cả ngôi nhà chỉ 28m² thôi nên các vật dụng đều được lựa chọn sao cho nhỏ gọn nhất mà vẫn đảm bảo được tiện nghi. Bên cạnh đó designer còn tận dụng thêm không gian tường nhà hay trần nhà để treo kệ, làm kho đồ. Thậm chí gầm cầu thang cũng được bố trí những hệ kệ nhỏ để đồ.

Không chỉ nội thất tinh tế , ngoại thất cũng được thiết kế vô cùng thú vị với hai thanh xà đơn vừa có thể rèn luyện thể dục thể thao , vừa có thể mắc võng đung đưa thư giản.

"Anh sẽ xây ta một căn nhà, trước sân trồng thêm rau cà, ở đằng sau, mình nuôi thêm hồ cá".