Bắt tay vào làm ngay món ăn này chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần thôi !
Miến trộn món ăn đến từ xứ sở kim chi , thoạt nhìn tưởng khó , nhưng bắt tay vào làm thì cực kỳ đơn giản , hãy cùng Em's tham khảo công thức miến trộn dưới đây để chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần nhé !
Nguyên liệu bao gồm :
Miến 250 gr (Bạn có thể dùng Miến Hàn Quốc hoặc miến Việt đều được)
Cà rốt 1 củ
Hành tây 1/2 củ
Cải bó xôi 100 gr
Hành lá 100 gr
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Nấm đông cô 100 gr
Thịt bò 100 gr
Mè trắng 1 muỗng canh
Nước tương 2 muỗng canh
Dầu mè 2 muỗng canh
Muối 1/2 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Đường trắng 1/2 muỗng cà phê
Nấm kim châm 100 gr
Cà rốt 1 củ
Hành tây 1/2 củ
Cải bó xôi 100 gr
Hành lá 100 gr
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Nấm đông cô 100 gr
Thịt bò 100 gr
Mè trắng 1 muỗng canh
Nước tương 2 muỗng canh
Dầu mè 2 muỗng canh
Muối 1/2 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Đường trắng 1/2 muỗng cà phê
Nấm kim châm 100 gr
Cách làm
Bước 1 : Đun sôi nồi nước, cho miến vào, luộc chín đến khi sợi miến mềm, dai dai. Vớt miến ra, để ráo nước.
Bước 2 :Sơ chế rau củ , nấm kim châm, nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ gốc. Hành lá, cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc. Hành tây, cà rốt cắt sợi dài.
Bước 3 : Làm nóng 2 muỗng canh dầu mè, cho cà rốt, hành tây, cải bó xôi, hành lá, tỏi băm, nấm đông cô, thịt bò cắt mỏng vào, đảo đều 2 phút.
Bước 4 : Tiếp theo, cho miến, 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường trắng vào, trộn đều, tắt bếp ngay. Rắc mè trắng rang lên trên.
Bước 5 : Trình bày món ăn ra đĩa
Món ăn với những sắc màu tươi mới thế này , đảm bảo gia đình bạn sẽ chén sạch sành sanh thôi ! Còn chần chờ gì nửa hãy cùng Em's đi chợ , vào bếp và làm thôi !
Vào bếp cùng Em's
About Em's
Xin chào tất cả mọi người,mình là Em,chắc hẳn tất cả mọi người đều thich cái đẹp,và Em cũng vậy.Em muốn lưu lại những khoảnh khắc, những việc Em thấy, Em nghe, Em trải nghiệm, thông qua blog này để Em chia sẽ đến mọi người.Cảm ơn mọi người đã xem blog của Em.
0 nhận xét:
Post a Comment